La dieta occidental aumenta hasta un 35% el riesgo de sufrir un infarto.
RESUMEN
Esta noticia pertenece al periódico “el mundo” recogida el 21 de octubre de 2008. Nos habla sobre lo perjuicioso que puede llegar a ser llevar una dieta occidental, llegándose a aumentar hasta un 35% lo probabilidad o el riesgo de sufrir un infarto de miocardio.
Esta dieta está caracterizada por consumir diariamente; alimentos fritos, snacks, salados, huevos y carne, también llamada comida rápida o comida basura. Estos alimentos se consumen con frecuencia en países como Norteamérica y Europa, mientras que en países mas orientales como China se consumen alimentos más ligeros, con menos cantidad de grasa, como frutas y verduras, estos nos ayudan a mantenernos sanos y alejados de producir infartos.
Científicos llevaron a cabo un estudio denominado INTERHEART, un análisis internacional que documenta la asociación de distintos factores de riesgo con las posibilidades de padecer un ataque al corazón.
Los investigadores han partido de tres patrones para analizar la relación entre los ámbitos alimenticios y el riesgo de sufrir un infarto de miocardio; Se estudiaron 52 países, 5761 pacientes con ataque al corazón y 10646 individuos de control. Estos estudios pudieron demostrar que la dieta occidental, alta en ingesta de frituras, aperitivos salados, huevos y carne aumenta un 35% el riesgo, mientras que la dieta prudente rica en frutas y verduras, disminuye un 30% este riesgo.
OPINION PERSONAL.
Para evitar este hábito de consumir desmesuradamente comida basura o con un alto contenido en grasa deberíamos tratar de restringir estos alimentos en nuestra dieta diaria,ya que ingerir estos alimentos no solo nos podría llegar a producir un infarto, sino distintas enfermedades como: el colesterol, la obesidad mórbida, diabetes, etc.
Para prevenir estos inconvenientes pienso que deberíamos seguir algunas pautas o consejos:
-Controlar el colesterol
-Evitar comidas grasas
-Mantener la tensión arterial en límites normales
-Realizar ejercicio con regularidad
-Evitar el estrés
-No fumar
-Controlar la diabetes
ENLACES
-http://www.elmundo.es/elmundosalud/2008/10/20/corazón/1224521517.html
- http://www.gordos.com/salud/detalle.aspx?dieta=743
- http://es.wikipedia.org/wiki/ataque_cardiaco
- http://www.cardio.on.ca/interheart

